Alconcoras
Este doce ou popias com recheio do que julgo ser mel é um produto da doçaria Alentejana que só encontrei ainda na zona de Odemira...
Não sei se existe em mais alguma região...
Mas se passar por Odemira ou Vila Nova de Milfontes, tente saber onde se vende e prove, não se vai arrepender.....
Em Milfontes, vendem-se no Café "Pão e Companhia", na Avenida principal!
Texto e fotos gentilmente cedidos pelo nosso compadre António Sousa.
Fazem-se e vendem-se alcancoras na vila de Beringel(Beja), no minimercado Pereira e na padaria Candeias. Até ao momento só tinha conhecimento de fazerem em Beringel, pois é muito tradicional lá e pouca gente as faz, daí ser muito difícil encontrar onde se venda. Assim já sei que nessa zona também fazem.
ResponderEliminarBelo doce tradicional!
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