No País das Uvas

                           Foto reportagem: Adega-restaurante " País das Uvas ", Vila de Frades.

O Barrela

                                   Foto reportagem: Taberna " O Barrela ", Alcáçovas

Doçaria de Alcáçovas

Este fim de semana Alcáçovas vai ser a Capital da Doçaria...

Venha visitar-nos...

Fotos: José Manuel Costa
 

Doce Caminhada 08DEZ24

 

A próxima caminhada gratuita de divulgação do grupo Alcáçovas Outdoor vai ser em 08DEZ24, por ocasião da XXIII Mostra da Doçaria de Alcáçovas ...

Apareçam e tragam boa disposição !...

Hortas Velhas

 Há produção de vinho em Viana do Alentejo.

Hortas Velhas.

Que tal um petisquinho?

 Que tal um petisquinho para repor as energias depois duma bela caminhada?

Alcáçovas Outdoor Trails, levamos ecoturistas onde mais ninguém leva...

Confraria dos Doces Conventuais do Alentejo

                      Foto reportagem: Confraria dos Doces Conventuais do Alentejo.

A confraria dos doces conventuais do Alentejo continua empenhada em divulgar o que melhor se faz no Alentejo. Neste sentido voltou a organizar um almoço convívio, onde o momento alto, passou mais uma vez pela degustação dos famosos doces produzidos nas Alcáçovas e em Viana do Alentejo.

Este foi o quarto evento organizado por esta confraria. Este teve inicio com um passeio pelas Alcáçovas com os guias João Mendes e o Custódio Fialho, seguindo-se uma visita à fábrica dos Chocalhos Pardalinho e por fim almoço no restaurante “o Chocalho” com pratos tradicionais, bolos conventuais e vinho Hortas Velhas. O evento contou ainda com uma surpresa, apresentação da música escrita para a confraria, pelo grupo trio Alvoroço.

Confraria dos Doces Conventuais

Páscoa Feliz !...

 PÃO-DE-LÓ COLORIDO

No Dia de Páscoa não podia faltar uma sobremesa que surpreendesse os comensais familiares. Guardou-se o folar para segunda-feira da Pascoela, como é tradição em Viana do Alentejo e eis que surge na forna redonda, um pão-de-ló recriado numa atrativa explosão de cores e sabores, recheado de doce de ovos, decoração com chantilly e frutos silvestres. Na forma retangular, outro pão-de-ló de maneira diferente, envolvido com massa filo...

Estava tão bom que não sobrou nada.

Boa Páscoa e Boa Pascoela!

Texto e fotos da autoria do nosso compadre Francisco Fadista.