sexta-feira, 1 de novembro de 2013

Café Central (Rio de Moinhos, Torrão)






Rio de Moinhos é uma pequena aldeia nas margens do Sado. Antigamente, foram trazidos inúmeros escravos africanos para esta zona para trabalharem nas salinas e arrozais, pois as populações brancas eram mais facilmente dizimadas pela malária e paludismo, que eram doenças endémicas nestes vales do Sado e do Xarrama. Assim, os seus descendentes conservam ainda traços genéticos de origem africana. Isolados pela cor da pele e pela dureza do território circundante, são gente muito hospitaleira e simpática que recebe o visitante de forma soberba, fazendo-nos sentir muito bem vindos.
No Café Central, mediante marcação prévia, podemos saborear verdadeiros petiscos inspirados na vivência destas gentes, iroses fritas são, por exemplo, um dos meus pratos preferidos quando cá venho. Mas a D. Luisa também faz uns chocos fritos de comer e chorar por mais e as bifanas são de fazer crescer água na boca.
 Café Central:  265 677 121
Para visualização de percursos nesta aldeia: