terça-feira, 20 de março de 2018

Xarope de Cenoura


Esta é uma daquelas mezinhas das nossas avós que nos enchem o coração e nos fazem viajar até à nossa infância.  
Sempre que tínhamos tosse lá iam as nossas mães ou as nossas avós preparar de imediato um xarope de cenoura, que nós tomávamos com muito agrado, pois é delicioso.

A receita:
2 cenouras cortadas às rodelas
3 colheres de açúcar escuro

Deixar um dia para o outro.
O sumo da cenoura vai misturar-se com o açúcar e deste modo obtém-se
o xarope de cenoura que se deve tomar várias colheres ao longo do dia.
Algumas pessoas antigamente adicionavam algumas gotas de limão.


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