quarta-feira, 10 de abril de 2013

Carne de porco á Alentejana

São servidos, compadres?
Esta magnifica refeição foi servida em Alcáçovas, no Snack-bar Lopes, onde em tempos existiu a Taberna do Fagulha.
Éramos seis participantes da caminhada CAOS Alcáçovas de 09MAR13 (em Vale Figueira) e depois dum dia extenuante de caminhada, tinhamos uma fome de criar bicho...


Estas nossas caminhadas pelo Alentejo profundo, têm por finalidade o são convivio entre todos os participantes, dinamizando e valorizando aldeias e vilas esquecidas.

"O território em si deve ser considerado como um museu pronto a ser explorado nas diferentes vertentes, histórica, monumental, cultural, natural, paisagistica, gastronómica, etnográfica."
-in Projeto Raia Alentejana, do compadre Luis Lobato de Faria 

Algumas destas fotos foram gentilmente cedidas pelo meu compadre Paulo Silva.
 Link para visualização do "Trilho de Vale Figueira": http://pt.wikiloc.com/wikiloc/view.do?id=4076746

Um Ano de CAOS Alcáçovas: http://youtu.be/M6wExN4wbQc